Рецепты для белковых диет из курицы и яиц

  • Главная
  • Рецепты для белковых диет из курицы и яиц

ediet-124

Правильно готовим курицу

Ингредиенты

куриную грудку, нарезать на полоски и посыпать специями и кунжутом

2 столовые ложки оливкового масла

1 зубчик чеснока, нарезанный

1 красный перец, высевают в кольцах нарезанный

1 небольшой лук-порей, нарезанный

1/2 красного перца, нарезать полосками

300 г брокколи

готовка

Нагрейте оливковое масло в сковородке и овощи там же, добавьте чеснок и чили. Далее, добавить курицу и обжарить ее до придания светло коричневого цвета. Добавить лук-порей, сладкий перец и брокколи. Хорошо перемешать и готовить овощи на медленном огне около 10 минут. Разлить суп на две тарелки и подавать с салатом. У нас получилось простое блюдо для белковой диеты.

Курица с грибами

ингредиенты:

4 кусочки курицы

8 небольших лука

50 г сливочного масла

20 г муки

500 г грибов

1 столовая ложка томатной пасты

1 лимон, соль, перец

Приготовление:

Почистить лук, выжать лимон, нарезать курицу на мелкие кусочки. Грибы варить в кастрюле на слабом огне, добавить лук и курицу, которые предварительно должны быть обжарены до появления коричневой корки со всех сторон. После вытаскиваем цыпленка и грибы из кастрюли и сливаем жир. Наполняем сливочным маслом в сковороду и обжариваем. Далее нужно добавить муку и оставить все это на слабом огне, помешивая деревянной ложкой. Добавить 2,5 стакана воды, томатную пасту и после закипания, положить курицу, грибы и лук из кастрюли. Закройте крышку и оставите на 40 минут париться. Подавать с солью, перцем и лимонным соком.

Греческая «жар птица»

Ингредиенты:

  • курица
  • лимонный сок
  • оливковое масло
  • тимьян, масло, вода, соль и перец

Способ приготовления очень простой, смажьте духовку маслом. Положите в нее курицу, предварительно приправленную по вкусу: соком лимона, оливковым маслом, солью, перцем, и тимьяном. Оставьте ее там печься примерно на один час при температуре 220 градусов. Через полчаса достаньте курицу из духовки, украсьте салатом и угощайте ваших гостей.

Авокадо с курицей

Ингредиенты:

  • 1 упаковка копченой курицы
  • 1 авокадо
  • соль и перец

Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, но, тем не менее, довольно вкусное. Отлично подойдет людям, сидящим на белковой диете. Очистите авокадо и удалите из него семена. Затем порежьте его на кусочки и положите вместе с ломтиками в курицы в глубокую тарелку. Все что осталось — это приправить солью и перцем, тщательно перемешать и салат готов к употреблению.

Испанский омлет

Ингредиенты

  • 8 яиц
  • лук — 3шт
  • 2 зубчика чеснока
  • 200г чоризо
  • масло
  • 500 г помидоров
  • петрушка, тимьян и лавровый лист
  • соль, перец

Почистить лук, и перемешайте его со специями. Возьмите болгарский перец удалите из него семена, предварительно разрезов его пополам. Нарежьте мясо и помидоры на куски.

Наполните кастрюлю маслом и добавьте туда вышеперечисленные продукты, в том числе: зубчик чеснока, петрушку, тимьян, лавровый лист, соль и перец. Все это нужно накрыть крышкой и поставить на 20 минут в духовку.

Тем временем, нарезать колбасу на тонкие кусочки, добавить красный перец и слегка поджарить на плите. Далее возьмите второй зубчик чеснока и измельчите его с солью и перцем. Протрите помидоры через сито. Все эти ингредиенты также кладем в кастрюлю и доводим до готовности.

Яйца с пармезаном

Ингредиенты:

  • 12 яиц вкрутую
  • 1/4 стакана майонеза
  • 1/8 чашки свежих листьев базилика
  • 1/2 столовой ложки сыра пармезан
  • соль и перец, добавить по вкусу

Очистите яйца и разрежьте их вдоль и пополам, достать ложкой яичные желтки и отложить их к смеси, состоящей из базилика, сыра и майонеза. Перемешать все в миксере, должно получиться пюре крема-образной консистенции, приправить солью и перцем. Теперь заполняем оставшиеся яичные белки этой массой. Накрываем их полиэтиленовой пленкой и кладем в холодильник, быстрая закуска готова!

Ананасовый Омлет

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 4 столовые ложки воды,
  • 40 г тертого сыра пармезан
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • свежий ананас

Взбить яйца с водой и 20 граммами сыра. Растопить масло в сковороде и залить взбитыми яйцами. Омлет выпекать на слабом огне, постоянно с перемешивая вилкой. Взять небольшой кусочек ананаса и порезать его на мелкие полоски. Снять готовый омлет с плиты, разложить по тарелкам. Сверху украсить полосками ананаса, посыпать оставшимся сыром.

Омлет со сладким картофелем сыром

Ингредиенты:

(на 3 — 4 порции)

2 сладких картофеля (около 400 грамм)

2 луковицы

2 ст. л. оливкового масла

1 чайнаяложка сушеного тимьяна

6 яиц

3 столовые ложки молока

соль и перец

150 г мягкого козьего сыра

4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками, и варить 8 мин. Почистить лук и нарезать кольцами, обжарить его на большой сковороде вместе с тимьяном 10 минут. Взбить яйца с молоком, солью и перцем, отправить готовиться вместе с луком и вслед за ними положить картофель. Нарезать козий сыр на кусочки и посыпать им омлет. Посыпать омлет с петрушкой, накрыть сковороду крышкой и оставить на 15 минут до полной готовности.

Февраль 20, 2015/
Комментарии

Комментарии закрыты.