"Сырая диета" первый шаг к вегетарианству. Составляющие диеты: фрукты, овощи, орехи, семена, сухофрукты, соки, проросшие зерна, травы и специи. Некоторые люди добавляют в питание рыбу или не жирную домашнюю птицу.
Главное правило, 75% продуктов вы должны употребить в сыром виде, т.к. некоторые ферменты содержащиеся в пище разрушаются в процессе приготовления
Сокращение калорий и углеводов, неизбежно приводит к похудению. Сторонники диеты утверждают, что диета имеет анти-стареющий эффект. Превосходная диета, но есть один нюанс, ее трудно выдержать.
Приверженцы диеты:Деми Мур (Demi Moore), Вуди Харрельсон (Woody Harrelson), Стинг (Sting), Donna Karan (Донна Каран)
обычное меню
завтрак
салат из свежих фруктов, миндаль, проросшая пшеница, семена тыквы, обезжиренное молоко
обед
салат из капусты, помидоров, стручковый перец, лук, и петрушка, чечевица с оливковым маслом
ужин
овощной суп, сыр чеддер, семена подсолнечника, малина.
Напитки
вода, фруктовые соки
