Цуккини фаршированные

Состав:

4 маленьких, цуккини

лук, соль и молотый перец

базилик

3 столовые ложки оливкового масла

чашка филе

Вымойте кабачки, очистите и положите на 15 минут в пароварку. Далее достаем их, даем остыть и режем каждый на 2-3 части. Измельчаем и смешиваем все специи, вам так же следует сохранить несколько листьев базилика, которые пригодятся в будущем в качестве гарнира. Добавить к приготовленной смеси одну столовою ложку оливкового масла, а также соль и перец по вкусу.

Наполните кабачки, предварительно вырезав в них углубления — специями. Вымойте помидоры, разрежьте их пополам и удалите семена, наполните фаршем. Разложите по тарелкам приготовленные овощи, полив небольшим количеством масла и украсив листочками базилика.

Май 24, 2013/
Комментарии

Комментарии закрыты.